Découvrez les propositions gastronomiques de Marcelo, toutes préparées sur le moment et avec les meilleurs produits du marché.
Marcelo's Français
Rations
01. Langoustines grilées et tomates séchées
02. Chipirons frits
03. Rabas (calmars frits)
04. Anchois frits
05. Crevettes à l'ail
06. Bébés anguilles aux crevettes à l'ail
07. Moules sauce créole
08. Palourdes à la sauce marine
09. Coquilles Saint-Jacques Grillés
11. Carpaccio de bœuf avec du parmesan, de la roquette et des câpres
12. Ailes de poulet avec sauce BBQ.
13. Pommes de terre avec sauce ali oli et brava
14. Œufs cassés avec du jambon serrano
15. Poivrons "de padrón"
17. Croquettes de jambon serrano
18. Portion de frites
19. Pain et ali oli
20. Panier de frites de patate douce
Soupes
21. Soupe de potiron et dés croustillants de jambon serrano
23. Soupe de fruits de mer
Salades
30. Salade Capresse
32. Salade Mixte avec thon
33. Salade de feuilles vertes, crevettes et avocat
Tapas Froides
40. Au poulet avec une sauce moutarde et miel
41. Au jambon serrano
42. À la mozzarella, tomate et basilic
43. Mini-wrap de poulet, laitue et mayonnaise
Tapas Chaudes
44. Boulettes de boeuf et sauce aux crèole
45. Ration de boudin aux pommes et confiture de tomate
46. Mini brochette de poulet aux oignons caramélisés
47. Portion de tortilla espagnole
48. Brochette de morue au tomate et au poivron de Padrón
Paellas
Minimum 2 personnes, prix par personne
50. Paella Mixte
Poulet, Porc, Crevettes, Moules, Huîtres, Calamar, Chipirons, Crevettes grises
51. Riz Noir
Encre de seiche, calmar, chipirons, crevettes, moules
52. Paella au homard
Homard de 500 grammesCalamarCrevettesMoules Chipirons
53. Paella aux fruit de Mer
Patte de crabe, crevettes, moules, calmars, calamar, langoustines
54. Paella campagnarde
Veau, porc, poulet
55. Paella végétarienne
Légumes de saison
56. Paella de Poulpe
Poulpe 250gr, crevettes, moules, calamars
Fideua
Minimum 2 personnes, prix par personne
Fideua Mixte
Poulet, Porc, Crevettes, Moules, Huîtres, Calamar, Chipirons, Crevettes grises
Fideua Noir
Encre de seiche, calmar, chipirons, crevettes, moules
Fideua au homard
Homard de 500 grammesCalamarCrevettesMoules Chipirons
Fideua aux fruit de Mer
Patte de crabe, crevettes, moules, calmars, calamar, langoustines
Fideua campagnarde
Veau, porc, poulet
Fideua végétarienne
Légumes de saison
Fideua de Poulpe
Poulpe 250gr, crevettes, moules, calamars
Plats Principaux
80. Côtes de porc et pommes de terre au four
81. Ragout de jarret de porc et ses pommes de terre au fou
82. Entrecôte de 300 gr et légumes grillé
83. Côte de bœuf de 500g avec pommes de terre au romarin et piments d'Padrón
85. Blanc de poulet grillé avec des frites
86. Escalope de poulet milanaise à la napolitaine avec des frites
Napolitaine, sause tomate, jambon, fromage y l'origan
87. Échine de porc (style argentin) avec sauce à la moutarde, miel et pommes de terre au romarin et paprika
88. Magret de canard, gratin de pommes de terre et chutney de mangue
90. Côtelettes d'agneau majorquin accompagnees de poivrons de padrón
91. Bar sur le dos avec légumes et pommes de terre façon wok
92. Saumon grillé sur de légumes sautés
93. Séche cuite au grill avec son chop suey de légumes
94. Daurade fraîche au four
96. Filets de merlu en sauce verte aux palourdes
97. Fruits de mer (2 per)
Crevettes, langoustines, gambas, couteaux, palourdes, seiches et moules
98. Fruits de mer mixtes (2per)
Dorade, seiches, saumon, mérou, crevettes, homard, palourdes et moules
Desserts
Tiramisu maison
Brownie et sa boule de glace
Crème catalane
Coulant au chocolat avec sauce aux noisettes et chocolat
Flan au fromage
Sorbet au citron et au cava
Coupe de glace 3 parfums, chantilly, saveurs, crème, gaufre et sirop
Boissons
Eau 1 litre
Eau 500 ml
Eau gazeuse
Sodas
Jus de fruits
Bière pression
Chope de bière 500 cl
Bouteille de bière nationale 1/3
Bouteille de bière spéciale 1/3
Sangria au vin
Cava sangria
Vin Rouge
Prix ??du verre à vin 2,50 €
Copaboca
Rioja. Crianza
Zinio
Rioja. Crianza
Marqués de Burgos
Ribera del Duero
Argento Malbec
Argentino
Obac
Mallorca
Matarromera
Ribera del Duero
Contino Reserva
Rioja
Vin Blanc
Prix ??du verre à vin 2,50 €
Nacica Verdejo
Rueda
Goda
Albariño
Blanc de Prensal
Mallorca
Vin Rose
Prix ??du verre à vin 2,50 €
Finca Manzanos
Rioja
Real Rubio
Rioja
Macia Batle
Cavas
Prix ??du verre à cava 3,50 €
Benjamin
Freixenet semi seco
Moet & Chandon Brut Imperial